EOS C500是CINEMA EOS SYSTEM的一款高端机型，支持4K、RAW、10比特和2K、RGB、10比特/12比特格式，适合从商业片到电视剧等广泛领域内的大规模高端影视制作。
EOS C500沿袭了EOS C300的大尺寸Super 35mm 影像感应器 、高感光度、高画质、佳能LOG伽马以及适合的人体工程学设计、不仅有EF镜头卡口，还有支持电影行业内普遍的PL镜头卡口，方便使用兼容的PL镜头。
EOS C500支持拍摄和记录4K影像。为了便于拍摄、记录和输出4K及2K图像，搭载了多种录制及输出选项，并可提供源于4K的两种格式， DCI*1(SMPTE 2048-1:2011标准)格式和QFHD*2(SMPTE 2036-1:2009及ITU-R BT.1769标准)格式, 可以满足从电影到电视多种制作需求。
相比EOS C300只能支持2K的YCC 4:2:2 8比特输出和常用的Full-HD分辨率而言，EOS C500可支持RGB 4:4:4 10比特 /12比特的输出。除了采用佳能专有LOG曲线外，还开发了适用于4K及2K非压缩输出的佳能RAW格式，可通过内置的双路3G-SDI端口将数据信号输出到外部记录设备。
*1 DCI:以好莱坞的电影公司为中心，以数字电影的标准化为目的设立的Digital Cinema Initiatives（数字影院倡导联盟）的标准。
*2 QFHD:Quad Full HD（四倍全高清）的简称。将全高清的1920x1080横竖扩大2倍，具有符合广播标准的4K分辨率。视角为16:9。
